EjaToday.com – Musim hujan memang menjadi saat yang tepat untuk bersantai dan menikmati camilan.
Ada banyak camilan sederhana yang bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Berikut ini adalah beberapa resep camilan sederhana di musim hujan:
Pisang Goreng Coklat
Bahan-bahan:
• 2 buah pisang ambon, kupas dan potong sesuai selera
• 50 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan madu asli
• Air secukupnya
Cara membuat:
• Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan madu asli ke dalam wadah.
• Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mengental.
• Masukkan pisang ke dalam adonan hingga terbaluri rata.
• Panaskan minyak goreng hingga panas.
• Goreng pisang dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
• Angkat dan tiriskan.
Tempe Goreng Tepung
Bahan-bahan:
• 200 gram tempe, iris tipis
• 100 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 50 gram tepung beras
• Air secukupnya
Cara membuat:
• Campurkan tepung terigu, telur, tepung beras, dan air secukupnya ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
• Celupkan tempe ke dalam adonan.
• Goreng tempe di minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
Cimol
Bahan-bahan:
• 250 gram tepung tapioka
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 100 ml air panas
• 1 sendok makan bawang putih goreng
• 1 sendok makan daun bawang, iris halus
Cara membuat:
• Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan garam ke dalam wadah.
• Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
• Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
• Rebus cimol dalam air mendidih hingga mengapung.
• Angkat dan tiriskan.
• Siapkan bumbu cimol, yaitu bawang putih goreng, daun bawang, dan garam.
• Aduk cimol dengan bumbu cimol hingga rata.
Bakwan Sayur
Bahan-bahan:
• 200 gram wortel, potong dadu
• 100 gram kol, iris halus
• 100 gram tauge, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Air secukupnya
Cara membuat:
• Campurkan wortel, kol, tauge, bawang putih, telur, tepung terigu, garam, dan merica bubuk ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
• Panaskan minyak goreng hingga panas.
• Goreng bakwan dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
Itulah beberapa resep camilan sederhana di musim hujan yang bisa Anda coba. Selamat mencoba!
