EJATODAY.COM – Simak informasi penting berikut ini kuliner enak dan lezat yaitu Pastel Kampung.
Sobat Eja apa kabar? Semoga selalu dalam keadaan sehat dan dilindungi oleh Tuhan Maha Esa, Amin.
Saat berkumpul bersama keluarga Anda, sangat cocok sekali menghadirkan hidangan Pastel Kampung.
Dengan menggunakan resep yang tepat dalam membuat Pastel Kampung diharapkan bisa menjadi referensi bagi para Ibu di Dapur.
Sajikan Pastel Kampung kuliner yang enak dan nikmat dengan menggunakan resep – resep pilihan.
Di bawah ini resep spesial Pastel Kampung yang enak dan nikmat sebagaimana dikutip Eja melalui Instagram @resepdaerah:
Bahan Isian :
320 gr Bihun jagung
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 bh sosis
1 bh wortel
1 btg daun bawang
1 sdm margarine
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
2 sdm kecap manis
3 sdm kecap asin
1 sdm bubuk Kare
Caranya :
1. Rebus dulu bihun jagung sampai matang dan tiriskan 2. Setelah itu tumis margarine +sosis +bawang merah setelah wangi masukin putih tumis sampai wangi
3. Selanjutnya masukin wortel dan tumis sampai layu masukin bihun dan masukin semua bahan dan bumbunya aduk rata icip rasa di sesuaikan dengan selera masing masing
4. Setelah semua matang terakhir masukin daun bawang dan aduk rata sisihkan
KULIT PASTEL
Sumber : YouTube
Bahan :
500 gr Tepung protien sedang Sejumput garam
100 gr margarine ( lelehkan )
200 ml air dingin ( air es )
Caranya :
1. Masukan tepung terigu +garam ke wadah dan tuang margarine leleh bertahap aduk aduk rata
2. Kemudian tuang air es atau air dingin bertahap sampai semuanya menyatu dan bungkus cling wrap diamkan 1 jam ( bisa di simpan semalaman di kulkas besok mau di lanjut keluarkan sampai suhu ruangan )
3. Setelah itu di bagi 30 gr dan giling adonan jgn terlalu tipis juga kemudian di isi bihun dan rebusan telor dan bungkus bagian samping di bikin modelnya bisa juga pakai cetakan pastel ya
4. Setelah itu siapkan minyak yg lumayan banyak dan panaskan sampai panas dengan api sedang
5. Goreng pastel 1/2 matang kalau mau di simpan di frezzer ya kalau mau di makan langsung bisa goreng sampai matang 6. Selamat mencoba.